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【 広島修道大学 商学部 澄川ゼミとのコラボレーションメニュー @カフェ風車 】

【 広島修道大学 商学部 澄川ゼミとのコラボレーションメニュー @カフェ風車 】

暑い日々が続く広島です。海に行きたい日々です。

 

さて、そんな夏休み真っ盛りの8月1日~31日限定で、新メニューが登場します!

題して【広島修道大学 商学部 澄川ゼミとのコラボレーションメニュー】です☆

こちらはカフェ風車の広島駅ビルアッセ店とアクア広島センター街店で提供されます。

両店ともパフェは同じ2種類が提供されますが、アッセ店はパスタ2種類、アクア店はオムライスが2種類提供されます。

 

4月にゼミ生の皆様がお客様に扮して実地でのマーケティング活動を行われました。

客層やメニュー構成、雰囲気などをマーケ的視点で見られ、こういう客層が多いのでこういう商品がいいのでは?

この立地なので、こういう商品がいいのでは?とお一人様ずつ商品を提案してくださったのです!

 

私、プレゼンを受けてきました。残念ながら3年生の皆様は合同企業説明会が同じ日であり、出席されていらっしゃらなかったですが、2年生の皆様は全員スーツ姿で出迎えてくださり、一社会人の先輩として背筋がピンとなりました。

「なるほどぉ~」「あぁ!」と感嘆ばかり出てしまいました。しっかりと分析をされており、今の学生さんたちが次の世の中を創っていくんだなぁと実感しました。僕自身も物凄い刺激をもらいましたよ!(^^)!

 

さて、肝心のメニュー紹介です☆

【チーズケーキ&ベリーソースパフェ】  775円

【アップルパイ ア・ラ・モード】    805円

【親子豆乳クリームフェットチーネパスタ】980円

【アボカドと生ハムのわさび醤油風味】  980円

【レモンカレーオムライス】       995円

【2色ソースのオムライス】       995円

です。

メニュー化されなかった提案にも、挑戦したいメニューや秋に展開するメニュー、

個人的に大好きなメニューなど、たっくさんありました。

 

みなさん、ぜひ8月をお楽しみにしておいてくださいね♪

広島修道大学 商学部 澄川ゼミとのコラボメニュー

広島修道大学商学部 澄川ゼミとのコラボメニュー    アッセ店

広島修道大学 商学部 澄川ゼミとのコラボメニュー

広島修道大学商学部 澄川ゼミとのコラボメニュー    アクア店

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