わたりがに

パフェとチーズ風車　ジ アウトレット広島店のメニューに
ワタリガニを使った【ペスカトーレ】というパスタがあります。

こちらのワタリガニを先月から変更して、
【ソフトシェルクラブ】というのになりました。

脱皮直後で柔らかく（ソフト）なった殻（シェル）ごと食べられる蟹（クラブ）。

食べやすくなって登場です☆