全部、白い。

日経MJで「半分、青い。」ではなく「全部、白い。」が
話題になっているという記事を見かけました。

なので、今朝は開店と同時に風車で作ってみました。
全部、白いパフェ。

作りながら「材料がない！」と気づき、軽い脳トレになりながら
ある材料を駆使。

下からミルク、ホワイトチョコ、ソフトクリーム、バニラアイス、バナナ、リンゴ。
「ホワイトチョコレートパフェ」というパフェがあるので、
ホワイトチョコレートを使わない、という縛りを設けたのですが、
コーンフレークの代わりにホワイトチョコだけは入れさせてもらいました。

ソースはコンデンスミルクと瀬戸内レモンソース。
これがバナナ＆リンゴに爽やかな夏を感じさせてくれました。
また、最後のミルクを混ぜていくと軽くピンク色に変わる！という
ギミックを入れてみたのですが、ちょっと失敗。

こうやって遊んで作ったものから新商品やヒントがもらえます。

20％ルール（今もあるのでしょうか？）ではないですが、
飲食の新メニューはこうやって生まれてきます。ウチだけ？？