秋の鈴音
台風が九州に上陸してさらに、新しい台風が発生したとネットニュースで見ました。
なかなか心休まる暇がありませんが、気候がだいぶ涼しくなってきたようですね。
カフェ風車・生そば処水車でもお盆営業が落ち着けば、
秋のメニューブック作成に入ります。
商品プランにそって試作・試食。そして写真を撮ってデザイン構築。
2業態とも一気に行うので、スピーディーに取り組まないといけません。
特に、9月上旬にはエキエ2階がオープンするので、
アッセ店・エキエ店は販促をしかける大きなチャンスです。
どこで、どの様な時期に、どうやって動くか?!
こういうのを考えるのも仕事です。