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試作

試作

広島そごうの地下に御座候があります。
広島駅にもありますね!美味しいので、大好き!

しかも作る工程が手際よい。
何気なく見ていて、ふと、ぜんざい蕎麦を食べてみたくなりました。

さっそく、センター街7階の生そば処水車に向かい、
風車のぜんざいを使って試食。
白玉団子やお餅が蕎麦団子になって、それが麺になった!
ということです。
けっこうイケました(^^)/

ご注文が入るかどうかは分かりませんが、
このたたき台をベースに新メニューが出来上がることがあります。

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