【期間限定】ねっと～りお芋スイーツで秋を満喫★

いつも風車・水車をご利用いただき有難うございます！

食欲の秋がやってきました！

カフェ風車２店舗では、
ねっと～り美味しい
サツマイモを使用した

期間限定の特別な
『おいもすいーつ』メニュー
が登場しています！

この度、ご縁あって
使用させて頂くサツマイモは
濃厚 で 蜜のような甘味
が特徴！

それを最大限に生かす為、
試作を重ね誕生した
とっておきのスイーツたちを
２週にわたってご紹介します♪

今週はアクア広島センター街店から！

『焼き芋あんバターホットケーキ』

テーブルにやって来た途端に感じる
ホクホクした香ばしさがたまらない！

たっぷりと乗った
ねっと～りお芋スプレッドとあんこに
バターが溶けて最高のバランスです♪

頬張ったら幸せ満点、
一皿食べ終える頃には
おなかいっぱい・・・！の
ボリューミーなメニューです！

『冷やし焼き芋のクレームブリュレ風アラモード』

サツマイモに合うもの全員集合～ッ！
一度に沢山楽しめる豪華な一皿☆

風車お馴染みの手作りプリンは
キャラメリゼされた特別仕様。

酸味のあるクリームチーズアイスは
濃厚な甘味のお芋の引立て役です♪
色とりどりのフルーツも相性good！

『風車に来たらやっぱりパフェが食べたい！』
という方に是非食べて頂きたいメニューです。

『焼き芋ミルク』

なめらかな食感に驚き！
ミルクのコクと
お芋本来の優しい風味を
感じる一杯です。

一度焼き芋にすることで
グッと引き出された甘味を
存分に楽しんで頂くため、
無加糖にこだわりました！

小腹がすいた時の
スイーツドリンクにピッタリです♪

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いかがでしたでしょうか？

次週はジ アウトレット広島店の
『おいもすいーつ』を紹介致します♪
お楽しみにお待ち下さい！

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～今回の『おいもすいーつ』誕生秘話～

使用しているお芋は
驚くほどなめらかな口当たりと
ねっとり濃厚な触感が特徴の
サツマイモ。
熱を加えるとスイーツ並みの
甘さになるんです☆

そんなお芋の規格外品がある。
と、あるご縁からお話を頂きました。

美味しく食べられるのに
基準を満たせなかった為に
市場に出回ることなく
廃棄される食品がある事は
現代社会の難しい課題ですね。

そんな”規格外品ロス“を減らす
一助になればと
風車スタッフで
メニューを考案させて頂きました！

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ご来店頂いた皆様に
このサツマイモのおいしさ・
旬のものを美味しく食べる歓びを
当店で感じて頂けましたら幸いです！

スタッフ一同心よりお待ちしております！