水車の新しいコース「瀬戸内」の受付開始
広島食材と蕎麦出汁のコース「瀬戸内」
この度、「DASHIとSOBA水車」では広島の食材とお蕎麦をメインとした宴会コース「瀬戸内」を開始しました。
広島とお蕎麦の魅力を十分に楽しむことのできる、水車渾身のコースをリーズナブルに。
広島の食材と瀬戸内の魚介に、水車の伝統ある蕎麦出汁の調和。広島のそば処自慢のコース。
お飲み物が二杯までついており、広島の日本酒9種や広島ウイスキー、ジンなども料理と共に楽しめます。
観光にいらっしゃった方はもちろん、ビジネスなどでのお食事にもぴったりです。
広島食材と蕎麦出汁のコース「瀬戸内」
3,800円(税込)※ドリンク付き
コース内容(全9品)
※一品ずつのお写真は料理の項目でご覧いただけます。
【先付】
広島茄子の揚げ浸し/音戸じゃこおろし/小鰯の南蛮漬け/水車の出汁巻き卵
【刺身】
瀬戸内 穴子/黒鯛/鯵
【牡蠣】
広島牡蠣と季節野菜~蕎麦出汁と~
【天ぷら】
瀬戸内穴子と広島野菜
【蕎麦】
水車の蕎麦(ざる、かけ)
【菓子】
行森商店のおはぎ(あんこ/きなこ)or獺祭ジェラートレモンソースがけ
【飲み物】※2杯付き
・広島の日本酒9種
亀齢/千福/千福激熱/菱正宗/雨後の月/賀茂鶴/宝剣/龍勢/美和桜
・広島戸河内ウイスキー(ソーダ、ロック)
・広島桜尾ジン(トニック、ソーダ)
・瀬戸内レモンサワー
・生ビール
・ソフトドリンク各種
そば茶無料です。
※季節や仕入れ状況によって商品が変更になる場合がございます。
詳しくはこちらを御覧くださいませ。
皆様のご予約、ご注文をお待ち申し上げております。