NHK　ＢＳ「美の壺」

蕎麦をすする！喉越し！

「ずずずずずーーっ！」

僕は初めて、はじめて聞きました。あーんなに美味しそうに食べる「音」を。

先日、ＮＨＫ　ＢＳ「美の壺」という番組で江戸前蕎麦の回があったので録画をしていました。
その中で、落語家の柳家花緑さんが草刈正雄さんに江戸っ子の蕎麦作法を伝授ということでご登場。

落語の調子よろしく、蕎麦を啜る音、出汁を飲む音などなどを披露。

音を聞いているだけで、蕎麦「水車」をしているのですが蕎麦を食べたくなりました（笑）

僕自身、落語に触れることがほとんどないので、番組内容よりも柳家さんに目が行ってしまい。。
音の出し方の解説をされていらしたので、夜中にも関わらず練習をしちゃいました。

なので、今日のお昼ご飯は「ざるそば」を頂きました！